西江溫泉度假村

    西江溫泉度假村坐落于南國玉都——信宜市郊北界鎮西江岸邊，西江溫泉故此得名，距市中心12公里，占地面積400畝，西江溫泉度假村粵西新興的集溫泉理療、旅業飲食、娛樂健身、旅游購物于一體的綜合性旅游度假區。

基本簡介

　　西江溫泉度假村，位于信宜市郊北界鎮西江村，離信宜市區12公里，有二級公路直達。

　　度假村四周群山起伏，層巒疊翠，風光秀麗，景色迷人，充滿大自然的野趣。度假村占地面積100多畝，地下熱源達5平方公里。露天泉涌100多處，月流量近10萬立方米，其中一個泉眼，每小時流量60立方米。該度假村的溫泉水溫最高達80度以上，可將雞蛋燙熟，所以在諸多泉池里有個湯雞蛋小池，讓你可以邊泡溫泉邊剝燙熟的雞蛋來吃。溫泉水用作健身理療治病，在我國有近千年的歷史。西江溫泉度假村的溫泉有藥物健身池、藥物理療池、健身泉酒池、牛奶美容池等。經廣州分析測試中心檢測，西江溫泉的水質屬廣東最好，為國內罕有的珍稀溫泉——氟泉。

　　度假村里形態各異的泳池噴泉、亭臺水謝、奇水異花、園林山水，構成了一座全方位、多功能、亦動亦靜、如詩如畫的大型度假村。版權所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉載必究！村內興建有可以在室內泡溫泉的溫泉賓館和度假別墅，溫泉浴分為自然溫泉區和貴賓浸身雅室。自然溫泉區又分為童稚區、情侶區、瀑布區。度假村內還建有大小會議中心、學生旅館，辟有籃球、網球、羽毛球、乒乓球、燒烤等健身及娛樂場所。泡在溫軟的泉水里面，使緊張的神經得到松弛，煩躁的情緒得以緩解。含有理療功能的溫泉水，會輕輕按摩著勞損的筋肌。

　　泡完溫泉，或許你的肚子餓了，請享受度假村里的中西餐飲。這里有“獨沽一味”的信宜“柴槍粉”，異常滑嫩爽口。這柴槍粉有個故事。當初建度假村時，建設單位請一位在外埠經商的信宜籍老板參與投資。對方回答說要我投資可以，但我回來后希望吃到童年時吃過至今難以忘懷的“柴槍粉”。建設單位的老總一查，原來這柴槍粉是度假村后面村子一位老農民的祖傳手藝，他已多年不干此營生了。老總三顧茅廬終于請得老農重新出山，讓這一傳統手藝失而復得。后來老農將手藝傳給兒子兩個月后便逝世了。這粉為何叫柴槍粉?這是因為粉的兩頭尖尖象農家的禾槍，故此得革名。這里烹制的“叫化雞”色香味美，是茂名的名牌菜式，河魚煲的小魚是信宜山間澗水里捕捉的河魚，沒有絲毫環境污染，可說是“天生麗質”，吃起來自然是肉質鮮美極了。而地處山區的野菜，更是口味淳和清新。

　　西江溫泉度假村以它得天獨厚的地理環境和優良的溫泉水質，以及配套齊全的旅游項目。西江溫泉先后被評為“廣東旅游好去處新亮點”和“茂名市十佳旅游先進單位”，是人們理想的旅游、度假、娛樂、療養、健身、社交的勝地。最近，西江溫泉度假村被評為了國家AAA級旅游區。

景點介紹

　　據地質專家分析，西江溫泉斷裂帶在遠古造山運動時形成，屬華南著名三大斷裂帶之一。度假村四周群山起伏，層巒疊翠，風光秀麗，景色迷人，充滿大自然的野趣。度假村占地面積100多畝，地下熱源達5平方公里。露天泉涌100多處，月流量近10萬立方米，其中一個泉眼，每小時流量60立方米。該度假村的溫泉水溫最高達80度以上，可將雞蛋燙熟，所以在諸多泉池里有個湯雞蛋小池，版權所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉載必究！讓你可以邊泡溫泉邊剝燙熟的雞蛋來吃。溫泉水用作健身理療治病，在我國有-近千年的歷史。西江溫泉度假村的溫泉有藥物健身池、藥物理療池、健身泉酒池、牛奶美容池等。經廣州分析測試中心檢測，西江溫泉的水質屬廣東最好，為國內罕有的珍稀溫泉——氟泉。

　　度假村里形態各異的泳池噴泉、亭臺水謝、奇水異花、園林山水，構成了一座全方位、多功能、亦動亦靜、如詩如畫的大型度假村。村內興建有可以在室內泡溫泉的溫泉賓館和度假別墅，溫泉浴分為自然溫泉區和貴賓浸身雅室。自然溫泉區又分為量稚區、情侶區、瀑布區。度假村內還建有大小會議中心、學生旅館，辟有籃球、網球、羽毛球、乒乓球、燒烤等健身及娛樂場所。

氟泉介紹

　　西江溫泉是世界珍稀溫泉——氟泉。地下熱源達5平方公里，露天泉涌100多處。月流量近10萬立方米，其中一個泉眼，每小時流量60立方米。西江溫泉水經廣州分析測試中心分析檢驗，溫泉水含有各種礦物質和微量元素達133mg以上，尤其是氟、偏硅酸和氡的含量分別比國家醫療礦泉水水質命名標準濃度高出6倍、2.5倍、2倍，可命名為氟水、硅水、氡水。因此，西江溫泉有健身理療治病的功效，是我國目前發現的珍稀溫泉。溫泉自然水溫高達攝氏80度以上，可將雞蛋燙熟，所以在諸多泉池里有個湯雞蛋小池，讓你可以邊泡溫泉邊剝燙熟的雞蛋來吃。

配套設施

　　度假村里形態各異的泳池噴泉、亭臺水謝、奇水異花、園林山水，構成了一座全方位、多功能、亦動亦靜、如詩如畫的大型度假村。村內興建有可以在室內泡溫泉的溫泉賓館和度假別墅，溫泉浴分為自然溫泉區和貴賓浸身雅室。自然溫泉區又分為量稚區、情侶區、瀑布區。村中有度假賓館、度假別墅、貴賓浸身臥室、自然溫泉區、籃球、網球、羽毛球、乒乓球、桌球、燒烤等場所。版權所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉載必究！賓館設有中西餐飲、歌廳舞池、大小會議中心、多種規格的豪華客房；自然溫泉區又分為童趣區、情侶區、瀑布區、游泳池、貴妃池、藥物理療池、牛奶美容池等。各種設施應有盡有，足令游客流連忘返。泡在溫軟的泉水里面，使緊張的神經得到松弛，煩躁的情緒得以緩解。含有理療功能的溫泉水，會輕輕按摩著勞損的筋肌。

　　度假好去處

　　溫泉水可作健身理療治病，已有近千年和歷史，特別在當今生活豐富多彩的文明時代，人們追求高層次、高質素的生活享受，溫泉旅游更是風靡全球。西江溫泉度假村以它得天獨厚的地理環境和優良的溫泉水質，以及配套齊全的旅游項目，引人入勝，足令游客流連忘返。西江溫泉先后被評為“廣東旅游好去處新亮點”和“茂名市十佳旅游先進單位”獎，是人們理想的旅游、度假、娛樂、療養、健身、社交的勝地，是海內外游客的樂園。

    泡完溫泉，或許你的肚子餓了，請享受度假村里的中西餐飲。這里有“獨沽一味”的信宜“柴槍粉”，異常滑嫩爽口。這柴槍粉有個故事。當初建度假村時，建設單位請一位在外埠經商的信宜籍老板參與投資。對方回答說：“要我投資可以，但我回來后希望吃到童年時吃過至今難以忘懷的“柴槍粉””。

　　建設單位的老總一查，原來這柴槍粉是度假村后面村子一位老農民的祖傳手藝，他已多年不干此營生了。老總三顧茅廬終于請得老農重新出山，讓這一傳統手藝失而復得。后來老農將手藝傳給兒子兩個月后便逝世了。這粉為何叫柴槍粉?這是因為粉的兩頭尖尖象農家的禾槍，故此得革名。這里烹制的“叫化雞”色香味美，是茂名的名牌菜式，河魚煲的小魚是信宜山間澗水里捕捉的河魚，版權所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉載必究！沒有絲毫環境污染，可說是“天生麗質”，吃起來自然是肉質鮮美極了。而地處山區的野菜，更是口味淳和清新。

在建工程

　　目前，西江溫泉正準備上馬第二期工程，總投資3000萬元，在現在的度假村附近征300畝，按國家4A級旅游區的要求，建設水上樂園、滑草場、會議中心、素食館、農耕園、游樂園等十大旅游項目。

當地美食

　　西江溫泉柴槍粉、荷香叫化雞、河魚煲、黑豆芝麻石蛤湯、塘虱魚、野菜等都是溫泉名食。

　　信宜西江溫泉位于北界鎮的熱水窩村(也稱溫泉村)，是遠近聞名的風景名勝區。在這個美景區生產一種美食——柴槍粉。它是大米制品，是美味的小吃品，因其中間大、兩頭尖形似柴槍而得名(柴槍是信宜人用來挑柴草用的竹木棒)。柴槍粉與其他米粉比較，有其獨特的風味：薄、韌，質地幼嫩，有光澤，厚薄均勻，香味可口，食后回味。

　　柴槍粉主要產于溫泉村，歷史悠久，始于清乾隆三十年(1765年)。新中國成立前，該村幾十戶人家，大部分都制作柴槍粉。成品主要運往東鎮、鎮隆、北界等集市銷售。專業戶陳志光現已70多歲，從他祖父開始，版權所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉載必究！幾代人都以制作柴槍粉為主。到他當家時，每天加工大米20多斤，從傍晚開始至次日凌晨才能制作完成，天亮后即挑往集市出售。以優質美味取勝，產品十分暢銷。

    柴槍粉制作工藝精細，選用優質大米，磨成幼嫩米漿，盛于器皿如鏡子光澤。蒸制時火候要適度，時間不夠則糊，時間長了則鼓氣泡。1斤大米可制成30塊，平均17克大米制成一塊，體積輕巧，每塊長20厘米，厚0．5厘米，大小規格一致。柴槍粉的佐料十分講究，用花生油、沙姜、蒜米、丁香、川椒、韭菜……多種香料混合，以微火熬制幾個鐘頭而成，斟下粉面成珠狀。普通成品以韭菜、芝麻作餡料，精制品則加肉粒、豆餅粒、云耳絲、蛋絲等。

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