吉慶街

    吉慶街位于湖北省武漢市江岸區(qū)大智路與江漢路之間，武漢人素有這樣說法：“過早戶部巷，宵夜吉慶街”，每當(dāng)夜幕降臨，華燈初上，吉慶街燈火輝煌，人聲鼎沸，各類美味佳肴應(yīng)有盡有，漢味民間表演各具韻味，美食文化和民俗文化在這里交匯，中外來賓和八方游客在這里歡聚。這里已成為領(lǐng)略武漢都市風(fēng)情的窗口。

中文名稱：    吉慶街

行政區(qū)類別：  街市

所屬地區(qū)：    中國華中

電話區(qū)號：    027

郵政區(qū)碼：    430000-430400

地理位置：    武漢市江岸區(qū)大智路與江漢路之間

基本簡介

    “過早戶部巷，宵夜吉慶街”，武漢人素有此說。每當(dāng)夜幕降臨，華燈初上，吉慶街燈火輝煌，人聲鼎沸，各類美味佳肴應(yīng)有盡有，漢味民間表演各具韻味，美食文化和民俗文化在這里交匯，中外來賓和八方游客在這里歡聚。這里已成為領(lǐng)略武漢都市風(fēng)情的窗口。吉慶街位于湖北省武漢市江岸區(qū)，與漢口著名的老字號“豆皮大王”老通城酒樓相鄰，東起大智路，西至江漢路。吉慶街夜市大排擋寬十幾米，路面凸凹不平，白天冷冷清清，可一到晚上，它的魅力便凸現(xiàn)出來，賣花的、賣唱的、拉琴的、吃飯的、服務(wù)的……幾百個(gè)臺(tái)位擠得滿滿的，熱鬧非凡，到午夜12點(diǎn)以后，整個(gè)氣氛達(dá)到高潮。 這里沒有安靜的茶莊，沒有高檔的餐廳，但是你一不留神就可以從客人里找出大學(xué)教授、作家或社會(huì)學(xué)家什么的。吉慶街的客人們形形色色，不光是文藝界，版權(quán)所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉(zhuǎn)載必究！還有體育界、政界；不光是中國人，還有外國人，不光是為吃而來，更多的是想感受這里自由的氛圍，體味這里濃濃的漢味風(fēng)情。2009年3月，吉慶街開始改造。正在改造的新吉慶街將在2011年11月23日開街，12月28日試營業(yè)。

吉慶街名人

    30年，短短170米，吉慶街用排擋和民間藝人，演繹了一段武漢的民俗傳奇，經(jīng)由作家的藝術(shù)加工，游客的口口相傳，吉慶街一度成為武漢民間文化的一個(gè)符號。然而，與許多具有武漢市民特色的地方一樣，吉慶街的原始、喧鬧與臟亂終究與現(xiàn)代化大都市的發(fā)展相矛盾，過江隧道的建設(shè)又把吉慶街的交通阻斷，怎樣將吉慶街這一文化品牌保住并使之具有新時(shí)代的特征？江岸區(qū)政府的辦法是：易地重建，并按照現(xiàn)代商業(yè)和文化的要求重新設(shè)計(jì)規(guī)劃吉慶街的建筑形態(tài)和商業(yè)布局，并稱之為“吉慶民俗街”。新吉慶街其實(shí)已與老吉慶街無關(guān)，它承載的已不僅僅是一個(gè)宵夜、聽曲的排檔夜市。提到吉慶街，不得不提到一個(gè)人，他叫齊追航，武漢音樂人、影視與大型活動(dòng)導(dǎo)演，是在創(chuàng)建吉慶街文化上最有貢獻(xiàn)的人。他為吉慶街文化的傳承與發(fā)展，做了關(guān)鍵性的5件事。一是為吉慶街藝人創(chuàng)作出版了大量的影視音樂作品，《吉慶街游子部落》CD專輯與《吉慶街孤芳自賞》MV合輯都是出自他的手，這些作品隨著吉慶街藝人的新老交替，大多成絕唱卻彌足珍貴；二是為吉慶街創(chuàng)作拍攝了2部紀(jì)錄片《吉慶街四大天王》與《吉慶街江湖三姐》，詳細(xì)記錄了吉慶街20年發(fā)展歷程，為吉慶街留下了寶貴的歷史資料；三是一手策劃實(shí)施了吉慶街藝人跳槽事件，為吉慶街與吉慶街草根藝人，創(chuàng)造了一系列的、在全國都十分轟動(dòng)的新聞；四是策劃發(fā)起了吉慶街《新四大天王》全民海選活動(dòng)，為吉慶街民間藝人與民間藝術(shù)的展示，提供了一個(gè)前所未有的舞臺(tái)；五是最早提出全新改造吉慶街的動(dòng)議，現(xiàn)在新吉慶街的改建，與他當(dāng)初的動(dòng)議如出一轍。齊追航描繪吉慶街藝人與藝術(shù)，常說：野火燒不盡、春風(fēng)吹又生！他相信吉慶街的民間藝人與民間藝術(shù)，必將煥發(fā)無窮的生命力與無盡的魅力。一個(gè)武漢女孩，和她年幼的弟妹們，在一夜之間遭生父無情拋棄。女孩挑起了養(yǎng)活弟妹的重?fù)?dān)，在街頭的夜市上支起了油鍋，炸起了臭豆腐干子，后來小生意越做越紅火，家長里短的故事由此鋪開。女孩叫來雙揚(yáng)，小街叫吉慶街。一個(gè)辛酸的故事，一個(gè)繁雜的夜市，叫人品味活著的不容易。這就是武漢女作家池莉筆下的《生活秀》。這之后，電影版、電視劇版、話劇版的《生活秀》緊跟而上，人們自熱而然地把這樣一幅場景深深地刻在了記憶中：在霓虹閃爍、人聲鼎沸的吉慶街頭，有一個(gè)風(fēng)姿不凡的女子優(yōu)雅地賣著她的久久鴨脖……自此，這一條承載辛酸苦辣的小街走出深巷，聞名全國。無數(shù)人慕名前來，只為感受午夜吉慶街到底是怎樣的一番活色生香！

民俗文化

    “吉慶街白天不做生意，就跟死的一樣。”池莉在《生活秀》中如此直白描繪。吉慶街在白天就是一條普通、安靜的小街，與近在咫尺、喧囂繁華的中山大道比起來，實(shí)在是清冷寂寞、反差強(qiáng)烈。一到晚上，短短170米的小街在霓虹下頓然活了過來。十米寬的小街上，簡易的圓桌板凳連綿排開，賣花的、賣唱的、拉琴的、吃飯的、擦鞋的……你還沒搞清楚這些人是從哪個(gè)角落冒出來，而他們已經(jīng)甩開嗓子吆喝著和你做起了生意。轉(zhuǎn)眼間，人潮暗涌，催促著你盡快落座，識趣的老板娘一邊熱情地張羅，一邊和拉琴賣唱的藝人交流眼色，在一幫人的簇?fù)碇忻悦院ǎ剡^神來才發(fā)現(xiàn)，自己到底進(jìn)了“芳芳”、“明明”、“順記”、“園園”、“小妹”、“玲玲”、“歪歪”哪家排檔，猝不及防，只能搖頭一笑。幾百個(gè)臺(tái)位滿滿當(dāng)當(dāng)，燈火映紅了一張張恣意滿足的笑臉，各色菜肴任君選擇，吹拉彈唱的賣藝人隨你召喚。這些飽經(jīng)世事滄桑、混跡于三教九流、游走于龍魚之間的藝人，不僅可以為你演唱各種戲曲、民謠，還善于察言觀色，在你觥籌交錯(cuò)，酒酣耳熱之際，用最時(shí)尚的妙言諧語為你現(xiàn)編現(xiàn)演，一首首流行歌曲和民謠演繹得讓你忍俊不禁、捧腹開懷。據(jù)說，吉慶街的藝人有藝術(shù)院校的學(xué)生，有音樂學(xué)院的教授，還有寫字樓的白領(lǐng)。版權(quán)所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉(zhuǎn)載必究！午夜十二點(diǎn)，整個(gè)氣氛達(dá)到了高潮。對吉慶街來說，夜是白晝，生活理所應(yīng)當(dāng)是從此刻開始的。買賣人不知疲倦地做生意，直至凌晨四點(diǎn)依舊精神抖擻、聲音洪亮，食客們卸下白日里的憋悶，一口氣興奮到深夜，不知?dú)w去。這個(gè)不夜城給人的就是一個(gè)歡暢和痛快，難怪讓人愛到了骨子里，美得妙不可言。吉慶街沒有安靜的茶莊，沒有高檔的餐廳，市井味道的排檔是擺了一排又一排。席間的食客形形色色，大學(xué)教授、知名作家隱于其中，文藝界、體育界、政治界人士頻繁捧場，各種口音的中國人，不同國籍的外國人更是流連忘返。排檔將這種面對面的消費(fèi)方式和平民化的表演方式渾然天成地糅合在一起，沒有絲毫地矯揉造作，很是對了。吉慶街，是全國惟一的可以占道經(jīng)營的場所，這可以說是幾經(jīng)取締又重生的吉慶街獨(dú)享的特權(quán)了！這就是吉慶街的文化大排檔，它將面對面、開放式的消費(fèi)方式與隨意性、平民化的表演方式并浸潤在極具地方特色的民風(fēng)民俗之中，構(gòu)成了獨(dú)具特色、遠(yuǎn)近聞名的飲食文化超市，吸引著上至白領(lǐng)官員、下至藍(lán)衫小民以及外地游客紛至沓來。 排檔在很多很城市早已消失，但是在大武漢，還是經(jīng)營得風(fēng)生水起。還是漢味作祟，武漢的大熱天，特別是晚飯后，硬逼著人們在家里呆不住。三三兩兩地，男人們打著赤膊，在外干什么呢？坐在竹床邊吃毛豆喝啤酒最爽快。二十世紀(jì)的八、九十年代，一些勤快的嫂子、夫婦、父子從家里抬出竹床放在屋前臨街的路上，竹床上放著涼面、米粉、米飯、雞蛋、涼菜、自己鹵好的牛肉、牛肚、牛筋、肥腸、雞鴨等，旁邊生一個(gè)小煤爐，炒點(diǎn)家常菜，支一、兩個(gè)小桌小凳，人們就地坐，吃著喝著，“挖地佬殼”的每天都有鈔票進(jìn)賬，那時(shí)，“下崗”一詞還很少聽見，那些有工作的嫂子們靠這種方式賺錢貼補(bǔ)家用。再后來，一撥人又來了，他們干脆租下門面，十幾個(gè)、二十幾個(gè)平方都能開店，幾張桌面擺到街上，小家小菜的，號稱“靠杯酒”，很符合武漢市民的口味。到九十年代初期，生意再次做大，門面大了，生意的規(guī)模大起來。1933年左右為吉慶街的最高峰時(shí)期，形成了以吉慶街為中心，包括鄰近的交易街、瑞祥路、大智路在內(nèi)的大排檔市場。武漢，正邁出十二五規(guī)劃的第一步，作為肩負(fù)城市使命的中堅(jiān)力量，忽然意識到，對這座城市的熱愛與尊重不該是反復(fù)地修整、一味地改變，直到喪失過去的記憶，遺忘美好的當(dāng)時(shí)，而該承擔(dān)地是文明科學(xué)運(yùn)營城市的同時(shí)，讓悠久的漢文化深入建筑、景觀的骨髓，讓它得以傳承、光耀。吉慶民俗文化街正是在滿足武漢人精神飛躍的同時(shí)，吸納了上百年老武漢的歷史文化因子，加以創(chuàng)意的聚合、活力的升華，未來它將呈現(xiàn)給武漢人的既是忘不掉的過去，又是更美好的未來，這樣的情節(jié)才會(huì)沁透于心。武漢文化底蘊(yùn)深厚，有"京劇之母"美譽(yù)的漢劇，便鼎盛于漢口， 最終與徽劇合流，誕生了國粹京劇。“過早戶部巷，宵夜吉慶街”，武漢人素有此說。每當(dāng)夜幕降臨，華燈初上，吉慶街燈火輝煌，人聲鼎沸，各類美味佳肴應(yīng)有盡有，漢味民間表演各具韻味，美食文化和民俗文化在這里交匯，中外來賓和八方游客在這里歡聚。這里已成為領(lǐng)略武漢都市風(fēng)情的窗口。吉慶街位于漢口著名的老字號“豆皮大王”老通城酒樓附近。東起大智路，西至江漢路。別看這條有名的吉慶街夜市大排擋寬不過十幾米，路面凸凹不平，白天冷冷清清，可一到晚上，它的魅力便凸現(xiàn)出來，賣花的、賣唱的、拉琴的、吃飯的、服務(wù)的……幾百個(gè)臺(tái)位擠得滿滿的，熱鬧非凡，版權(quán)所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉(zhuǎn)載必究！特別是在午夜12點(diǎn)以后，整個(gè)氣氛達(dá)到高潮。這里沒有安靜的茶莊，沒有高檔的餐廳，但是你一不留神就可以從客人里找出大學(xué)教授、作家或社會(huì)學(xué)家什么的。吉慶街的客人們形形色色，不光是文藝界，還有體育界、政界；不光是中國人，還有外國人，不光是為吃而來，更多的是想感受這里自由的氛圍，體味這里濃濃的漢味風(fēng)情。

美食文化

    傳統(tǒng)漢味：小桃園雞湯、四季美湯包、蔡林記熱干面、老通城豆皮、面窩

    宵夜必備：精武路鴨脖子、蝦球、毛豆

    名揚(yáng)全國：武昌魚、臭桂魚、鴨脖子

    美食特區(qū)：戶部巷、吉慶街、江漢路美食城

老通城豆皮老通城"三鮮豆皮"的"豆"必須是脫殼綠豆；豆皮的"皮"必須是精制米漿；豆皮的餡，必須是湘產(chǎn)糯米；豆皮的三鮮必須是鮮肉、鮮菇和鮮筍；豆皮的形，必須是方而薄；豆皮的色，必須是金而黃；豆皮的味，必須是香而醉。

    糯米基有點(diǎn)像飯團(tuán)，用糯米做的，煮熟，加入干子（切成丁）、肉末、榨菜丁等，再用手團(tuán)成團(tuán)沾點(diǎn)面粉走道油即可。

    四季美湯包武漢湯包很有名氣，武漢人過早也格外鐘愛她。說起湯包人們自然想到“四季美”，今楚湯包與四季美湯包不同，有些像淮安文樓湯包，湯多不膩，皮薄而有韌性。如今許多人都怕吃油膩食物，于是店主開發(fā)出“番茄湯包”、“草莓湯包”等“迷宗”品種，略呈紅色，微酸中稍帶甜味，直侵味蕾，讓你吃了一籠還想再來一籠。老板說，吃這種湯包不需顧及會(huì)長胖，所以最受美眉和靚嫂歡迎。

歷史軌跡

    從歷史的角度追本溯源，我們可以清晰的看到，從最初的漢口古鎮(zhèn)到現(xiàn)在的武漢經(jīng)濟(jì)、商業(yè)中心，漢口的發(fā)展過程中有很多不可或缺的因素，磨練出它如今獨(dú)特的個(gè)性。歷史上的租界地盤和碼頭文化衍生出漢口現(xiàn)今的金融與商貿(mào)氣質(zhì)，造就了漢口人精明、干練、敢為人先的性格；具有悠久歷史和濃郁漢派個(gè)性的民眾樂園、江漢路和吉慶街，循著歷史的軌跡，演變成了現(xiàn)如今的武漢娛樂、商業(yè)、飲食集中地，也成就了武漢“最市民化城市”的個(gè)性名片。

建筑風(fēng)格

    吉慶民俗街分三期改造：一期改造重點(diǎn)老通城、東山里片，即美食生活區(qū)；云清里和豐壽里片區(qū)，作為本項(xiàng)目的第二、三期工程，將以保護(hù)為主，修繕優(yōu)秀歷史建筑，拆除違章搭建，還原優(yōu)秀歷史街區(qū)，意在打造民俗創(chuàng)意區(qū)、文化館藏區(qū)。新吉慶街清末民初風(fēng)格的建筑群與中山大道上的歐式建筑呼應(yīng)成景。版權(quán)所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉(zhuǎn)載必究！建筑風(fēng)格研究吉慶街這樣的老漢口舊城改造項(xiàng)目，其社會(huì)責(zé)任重大。為此，我們對清末民初時(shí)期老漢口的建筑語言進(jìn)行了必要的研究，同時(shí)也對吉慶街片區(qū)周邊的歷史建筑進(jìn)行了大量的調(diào)查和測繪工作，作為設(shè)計(jì)的理論支撐。我們通過發(fā)掘和再現(xiàn)老漢口建筑造型元素的方法，來解讀建筑歷史，再現(xiàn)老漢口商街風(fēng)貌，展示中山大道的歷史文脈。同時(shí)，我們也適當(dāng)?shù)脑谌肟谔幰氍F(xiàn)代元素，作為時(shí)代烙印，體現(xiàn)傳承與發(fā)展。老通城片區(qū)七層樓的餐飲主力店和賓館，其立面風(fēng)格向?qū)γ娴柠}業(yè)銀行靠攏，秉承租界建筑風(fēng)格，是對該街區(qū)舊時(shí)建筑風(fēng)格的一個(gè)真實(shí)寫照。在內(nèi)街空間的處理上，利用豐富的建筑空間層次，多樣的戶外空間，再現(xiàn)老漢口、老吉慶熱鬧繁華的“美食生活秀”。盡可能保護(hù)和強(qiáng)化吉慶街民間藝人的演繹傳統(tǒng)，并提供相應(yīng)的場所和舞臺(tái)。露天排擋應(yīng)該予以保留。在清末、民國及中華人民共和國初期，武漢經(jīng)濟(jì)繁榮，漢口一度成為中國內(nèi)陸最大的通商口岸，有“東方芝加哥”的美譽(yù)。武漢是中華民國的誕生地，著名的辛亥革命便首義于此（武昌起義）。武漢是中國近代工業(yè)的搖籃，也是中國近代規(guī)模最大的城市。明末清初的建筑主要由木質(zhì)結(jié)構(gòu)房，庭院、土圍墻、石門組成。木門、石門上雕刻著人物、山水、花鳥等精美圖案，工藝高超。

改造規(guī)劃

規(guī)劃目標(biāo)

    吉慶民俗街的規(guī)劃定位為漢派風(fēng)情街、文化旅游目的地、藝術(shù)創(chuàng)意社區(qū)。

規(guī)劃業(yè)態(tài)分區(qū)

    一期為美食生活區(qū)，二期為民俗創(chuàng)意區(qū)，三期為文化館藏區(qū)。武漢老字號、知名特色餐廳、精致西餐廳、快速消費(fèi)餐飲、大排檔、便利店、茶藝館、咖啡廳、酒吧、KTV、文物古玩、土特產(chǎn)店、婚紗攝影、商務(wù)會(huì)所、創(chuàng)意工作室、知名企業(yè)……

運(yùn)營目標(biāo)

    通過發(fā)掘民俗文化特別是荊楚大地、武漢一百年來的文化事項(xiàng)，結(jié)合時(shí)代精神深度創(chuàng)意開發(fā)，以集中展示各具特色的飲食、居住、服飾習(xí)慣為突破口，以中華老字號的聚集為特色，以民間表演、民間歌舞、豐富的民俗旅游節(jié)慶開發(fā)為亮點(diǎn)，集餐飲、旅游、購物、休閑等多功能一體，發(fā)揮民俗文化的娛樂、審美、規(guī)范、維系作用，以滿足武漢及全國大眾日益增長的文化消費(fèi)需求，成為中部民俗文化精華的展示舞臺(tái)、國內(nèi)知名的藝術(shù)社區(qū)、最亮麗的城市文化名片。

新吉慶街

    吉慶街經(jīng)過三年的拆遷、改造和建設(shè)，一期美食生活區(qū)全面竣工。圖片更加直觀地展示了新吉慶街的風(fēng)貌，從最初的平面圖，到三維立體模型，再到鮮活的實(shí)體，吉慶街的風(fēng)貌一點(diǎn)一點(diǎn)的顯現(xiàn)。新圖新氣象，讓我們走進(jìn)吉慶民俗街。

旅游發(fā)展

    曾經(jīng)風(fēng)景吉慶街曾是享譽(yù)全國的夜市，在這里，美食和文化很好地融為了一體，客人們一邊享受特色美食，一邊欣賞以“四大天王”為首的民間藝人表演，再喝上一點(diǎn)小酒，這是武漢一道著名的風(fēng)景。現(xiàn)在風(fēng)景兩年多前，隨著過江隧道江北出口施工的進(jìn)行，吉慶街陷入了“半封閉”狀態(tài)，前來光顧的食客越來越少。為求全新的發(fā)展，也是為使武漢這張?zhí)厥獾拿苷嬲虺鋈ィ柚^江隧道開始貫通的東風(fēng)，吉慶街期待重新開街時(shí)能以全新面貌示人。

旅游推薦

    吉慶民俗街北至銘新街，東臨大智路，西至黃石路，南臨中山大道，一期美食生活區(qū)，分東西二區(qū)，東區(qū)為一棟7層簡歐式“洋樓”：灰色水磨石墻面，弧形層頂，走廊配寶瓶柱造型。 西區(qū)為6棟三四層的樓房圍成的“四合院”，墻面以紅色為主，極具中國傳統(tǒng)特色。一期9月建筑竣工，進(jìn)入裝修階段，版權(quán)所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉(zhuǎn)載必究！預(yù)計(jì)11開街。 屆時(shí)，開街活動(dòng)必定會(huì)熱鬧非凡，舞獅、亮燈、剪彩，湖北地方特色的民俗表演，民間技藝展示，各系菜品品嘗。吉慶街永恒不變的熱鬧和人氣撲面而來，身在其中必會(huì)樂不思蜀。“白天哪懂夜的黑！”正如池莉所說：吉慶街的一天是從夜開始的！除此之外，吉慶民俗街年度50場主題活動(dòng)即將啟動(dòng)——老漢口風(fēng)貌，新生活格調(diào)。歡迎八方游客來吉慶街體驗(yàn)漢味風(fēng)情，共享美食、文化與藝術(shù)的全城盛宴。

公交路線

    1路 電車2路 7路 電車7路 24路 24路通宵線 38路 402路 520路 526路 548路 559路 581路 588路 598路 608路 707路 711路 727路 801路在中山大道南京路下車。

如果在司門口乘坐過江輪渡至漢口江灘，可在江漢路逛街，再步行200米至吉慶民俗街看表演，吃美食，享受武漢生活。

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