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雞尾酒

作者：Mr.LiuStu  來源：劉寶平工作室  發(fā)布時間：2023-03-21

隨著生活水平的提高，人們在工作之余，也會約上三四個好友去小酌一杯，喝杯雞尾酒。

雞尾酒是一種色香味具佳的藝術酒品，是以一種或一種以上的發(fā)酵酒或蒸餾酒為基酒，加上其它輔料調制而成并最后加以裝飾的一種含有食用酒精的混合飲料。
雞尾酒的發(fā)展
1、隨著物質生活的提高，人們對酒的口味要求
發(fā)生變化是影響雞尾酒發(fā)展的因素。
2、雞毛酒向純天然營養(yǎng)型的方向發(fā)展。
3、雞尾酒向低糖，低脂方向發(fā)展。
4、雞尾酒向以水果酒為基酒的方向發(fā)展。

5、調制技術將普及化、專業(yè)化。